Hidup itu Indah

Fafa, Faza Musthofal Hakim, saat ini umurnya 3 tahun 3 bulan, hobinya lagi berimajinasi, segala mainanya diajak ngobrol, bukan hanya mainan aja sih, remot AC pun bisa dijadiin seperti pesawat. Hehe  Selain berimajinasi, fafa juga suka banget dibacain buku. Apalagi kalau mau tidur. Emak dan bapaknya terkadang sudah dengklak dengluk fafa tetep semangat dibacain, malam ini saja khatam 2 buku berjudul pemaaf seperti Rosululloh dan Berani seperti Rosululloh.  Fafa juga rajin ngaji, Alhamdulillah terhitung sejak bulan April Fafa istiqomah ditalqin dan sudah hafal 11 surah on the way 12 surah. Iqronya juga Alhamdulillah sudah masuk Iqro 2, bahkan iqro 2 nya sudah mulai lancar. Mudah-mudahan mama papa diberikan rejeki istiqomah dalam mendidik fafa yaah dan Bisa dijadikan contoh yang baik juga buat fafa... Ceritanya 3 hari kemarin mama sakit. Fafa yang selalu bilang mau jadi dokter, astronot dan bomba risau. Selalu tanya keadaan mamanya. Mama sakit? Mama minum obat yaah.. Mama sehaat! Bahkan pe...

Yang suka pasta mana suaranyaaa... Hehe Setelah lama tidak masak pasta, tetiba suami pingin. Cari deeh di COD makanan halal Bintulu. Nemu yg jual pasta/spaghetti dan lasagna. Beberapa hari kemudian minta lagi, fafa juga. Akhirnya iseng-iseng cari di youtube, inget dulu liat di vlog nagita pernah masak spaghetti enak. Cari resepnya ternyata banyak yang sudah buat "spaghetti ala nagita" dengan beberpa variasi. Liat di comment ada yg ngasih tau resep aslinya. di channel "Marion's Kitchen". Uplek-uplek buat ternyata beberaaaan enaaak. Sampe fafa berkali-kali minta lagi. Apalagi udangnya fafa sukaaa bngt. Paginya bawa bekel. Pelajar2 ikut nyicip dan ternyata pada sukaa juga. Pulang kelas ada yang datengin. "Ustzah boleh tidak kami collect uang lalu ustzah masakan kami pasta ini" 😂😂😂 Berikut resepnya..  Bahan * Spaghetti/pasta * Udang 500gr * Daun Bawang 5 batang Bumbu * Jahe (1 cm) * Bawang Putih 4 siung, cincang * Garam secukupnya * kecap asin (1 sdm) *...

Siapa yang gemar makan brownies? Brownies kukus? Atau panggang? Kalo akusih dua-duanya suka.. Hehe Jadi dulu di Indo sering beli brownies Ama**a, bahkan waktu hamil fafa pun ngidam ini..😁😁 sampe sahabat sahabat di pondok ngirimin... Alhamdulillah Kalo buat pernah ga? Pernah beberapa kali, dari yang beli tepung brownies instant, sampe yang pake resep2 yang berseliweran di FB. Tapi jujur lebih sering ga puasnya..  Tapi kemarin nyobain buat pake resep ini. Bener2 simple tanpa mixer tanpa teknik memanggang biar shiny gimana. Tp hasilnya memuaskan, suami dan anak suka banget. Walopun menurut aku pribadi kurang shiny, karena sebenernya kesalahanku. Jadi pas proses panggang kok ragu minyak dr menteganya kaya banyak bgt. Akhirnya di buang. Ternyata mungkin mempengaruhi ke-shiny-annya.. Hehe Begini nih resepnya (dari FB luciana Dewi) Bahan Dark coklt 230gr Mentega 195gr Gula pasir 150gr Telur 3 Tepung terigu 110gr Coklat bubuk 40gr Vanilla extract 1/2 sdt Garam1/2 Caranya Lelehkan Dark coklat...

Assalamualaikum....  Entah ini hari keberapa di rumah aja... Tapi yg pasti hari ini lagi ga enak badan.. Kayanya gegara kurang minum air putih, dari kemarin perut sakit.. Setelah semalaman dan pagi istirahat. Alhamdulillah siang sedikit bertenaga.. Akhirnya bisa deh merealisasikan sesuatu yg lagi dipinginin dari kemarin... Taraaa roti sobek.. Dan alhamdulillah rasanya lebih enak dari yang biasa beli.. Hanya salahnya coklatnya belum leleh sempurna, maklum lah 😂😂 Resep di dapet dari group UCI di FB (univerersitas cake Indonesia) Bahan Tepung terigu 250gr Ragi instant 1/4 sdt Telur 1 Gula pasir 50gr Susu uht 125ml Butter 40gr Garam 1/4 sdt Coklat (isian) Bahan olesan Kuning telur Susu pekat Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni sampe kalis (kalo sy pake food processor), menghemat tenaga. Hehe Lalu setelah kalis masukan butter dan garam. Uleni lagi sampe kalis. Lalu diamkan dalam wadah ditutup plastik atau kain sampe sekitar 40 menit sampe menggembang. Lalu bentuk sesuai ...

Sebagai seorang perantuan sudah sewajarnya sangat merindukan kampung halaman, apalagi di saat-saat lockdown atau PKP (perintah kawalan pergerakan) yaitu istilah yang digunakan di Malaysia. Bosen dan jenuh itu sangat memungkinkan karena terhitung sejak pertengahan Maret kami off dr semua kegiatan belajar mengajar. Harapan untuk mudik yang tadinya mencuat ketika mendekati Ramadhan sirna karena pandemik ini tak kunjung reda. Di Malaysia pemerintah sangat ketat terhadap warganya dalam menghadapi pendemi ini. Jalanan lengang, masjid sunyi, sekolah-sekolah diliburkan. Mall-mall ditutup. Hanya ada neberpa tempat awam(umum) yang dibuka dengan peraturan yang super. Itu semua dilakukan pemerintah Malaysia untuk melindungi warganya, untuk menghentikan penyebaran covid 19 ini. Kita lanjutin cerita bag 1 yah.. Hehe Jadi sebelum nikah itu memang kita belum ada pandangan mau tinggal di mana, mau kerja di mana dsb.. Semua mengalir aja.. Sampe di saat suami mendekati pulang ke indonesia ada senior suam...

Salah satu makanan yang dirindukan di perantauan adalah seblak. Iya.. Setelah beberapa kali buat seblak, bahkan pelajar-pelajar di sini pun ketagihan. Tak sedikit dari mereka ketika di rumah sms minta resep seblak 😀😀 Alhamdulillah kali ini masak ceker kuah seblak, karena Fafa suka banget sama ayam, ceker jadilah ceker kuah seblak.  Resep   Ceker 20 telur 1 Bumbu Bawang merah 3 Bawang putih 3 Cabai 1 Kencur 2 cm Garam Penyedap rasa secukupnya Gula pasir 1 sdt Air secukupnya 1. Rebus ceker dulu sehingga lembut (masukan garam dan jahe biar tidak amis)  2. Haluskam semua bumbu kecuali penyedap rasa dan gula pasir 3.  Goreng telur acak acak (lalu tiriskan bersama ceker) 4. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sehingga harum. 5. Masukan ceker yg sudah direbus dan telur acak. Lalu masukan air, penyedap rasa dan gula. Tunggu deh sampai masak..  Ini beneran enaaak... Bisa mengobati kangennya kami akan makanan makanan khas Indonesia 😍😍😀😀

Alhamdulillah ya Allah.. Umur fafa skrg sudah 3 tahun.. Dan yang terpenting Fafa sehat! Yup, tidak ada yg lebih membahagiakan ketika melihat anak sehat, karena dengan sehat anak bisa melakukan apapun. Ternyata sudah 2 tahun 5 bulan kami mendidik anak tanpa bantuan keluarga. Maksudnya orang tua kami tidak mendampingi kami. Iya, sejak usia Fafa 7 bulan kami mengambil keputusan untuk membawa Fafa di perantauan kami, Bintulu Sarawak tepatnya. Sulitkah? Jawabanya tidak selamanya dan tidak selalu sulit. Allah selalu membarengi antara kesulitan dan kemudahan. Yaa.. Kalau dibayangkan, jadi mama dan papa muda, anak pertama, hidup jauh dr keluarga, tidak punya saudara di perntauan. Kalau anak rewel gimana? Kalau anak sakit gimana? Kalau mau ngerjain tugas rumah gimana? Sambil kerja atau engga? Dan seterusnya.. Pertanyaan dan bayangan-bayangan kesulitan-keaulitan itu menghantui fikiran.. Bisakah? Apalagi kondisiku saat itu 1 tahun lebih pasca operasi pemasangan pen di tangan kiri plus tangan kiri...